颠覆定位,煜丰原来是这样的甲方

发布时间:2020-01-08


“寒风凛冽的雾霾天,外面很冷,里面却很暖。你们的到来让煜丰如沐春风”煜丰汴京烤鸭创始人顿玉松说道。2020年1月8日一场以“携手同行、互惠互利”为主题的煜丰汴京烤鸭2020合作伙伴会议在郑州举行。会议上暖意融融、激情洋溢。合作伙伴与煜丰亲如一家,大家畅所欲言、思维碰撞、相互赋能、分享资源。



煜丰汴京烤鸭创始人顿玉松、运营部副总褚珂珂,总经办副总赵燕霞、采购部经理王明明出席会议,乐寿鸭业、莲菜网、鑫苑无添加大豆油、李家天然小磨香油、郑州市聚玉斋调味食品商行、天地之间酒店用品有限公司等42家合作商参与会议。




凝心聚力的一年,以数据见证多方成长



会议伊始,采购部对煜丰汴京烤鸭2019年度采购工作进行总结,这一年来煜丰围绕“汴京焖炉”升级改造不断,给采购部及供货商带来不小考验。基于此,采购部今年一年的采购总金额高出往年12%,升级品类自焖炉至座椅桌套10余项,供货商也逐渐往一向严苛的煜丰标准靠拢。就鸭坯一项,与煜丰合作5年的乐寿鸭业合格率达95%以上。 清晰的数据见证了煜丰与合作伙伴成长起来的实力。未来煜丰汴京烤鸭将加大采购资金投入,采购全国好食材。继续以倒推的方式助力餐饮界的高品质成长。



甲方与乙方欢聚一堂,交流赋能亲如一家 



会议上为激励合作伙伴成长,为他们设立最佳合作伙伴、优秀合作伙伴奖项,合作伙伴振奋鼓舞、信心洋溢、期待来年继续走携手成长之路。




顿哥给了我们一个“练内功”的机会,这是一个精神上的支持

“自2015年莲菜网成立,顿哥给与我们的不止是一个合作伙伴的支持,不仅是在菜品分拣与包装标准上的指导,更是敢于给予我们恳切的直言建议,这其实是给我们一个‘练内功’的机会。”莲菜网创始人胡建强提起。



煜丰团队对于产品精益求精的追求一直在感染着我 

“与煜丰直接合作的5个年头,学到了顿总团队对于事业的执着与对产品精益求精的追求。今后我们将对产品升级,以满足煜丰对食材的更高要求”乐寿鸭业全国销售总监分享到。



我们与煜丰的合作一开始就是热恋

“我们与煜丰的合作一开始就是热恋,一直相互支持、相互赋能、煜丰每年的菜谱都在调整升级,随着消费升级,今后也将一直在支持着” 豆状元负责人李帅分享说。



煜丰彻底摒弃了传统的甲方与乙方对立的局面,坚信餐饮企业独行快、众行远,唯有上下联动,才能共同创造价值。


携手同行,做成餐饮这一件事



最后,煜丰汴京烤鸭创始人顿玉松带领大家回顾了解煜丰年度大记事,并恳切谈到:我们不能站在局部思维,我们的合作关系最终服务于顾客,要认识到我们做的是同一件事:让顾客满意,真正的老板是顾客,他们的满意才能让我们实现价值。未来也希望我们一群靠谱的人共同做一件靠谱的事。



会议在煜丰与诸位合作伙伴签订新的合作协议、并参观煜丰全新打造的汴京焖炉中圆满结束。






路漫漫而修远,未来河南餐饮期待自四面八方到来的同行者,共同打造高品质餐饮圈层,成就更多品牌力量,为豫菜擦亮荣誉勋章。


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